KONKURRENCE: Vind en NESPRESSO Pixie Clips + mælkeskummer!

Nespresso-konkurrence-1

KONKURRENCEN ER SLUT! Vinderen blev Mai (der har fået direkte besked). Tak for alle jeres dejlige historier - jeg har læst dem alle og ville ønske jeg kunne give 123 maskiner væk. Grøntsager og sund mad er skønt, men jeg kan ikke komme uden om, at noget af det bedste der findes, er en god kop kaffe. Især hvis den indtages i godt selskab ...

Read More »

Squashspaghetti med pesto & soltørret tomat

squash-soltørrettomat-pesto-1

Det er ikke mange opskrifter I får i øjeblikket. Al min energi går med udvikling af opskrifter til min kommende kogebog. Det er hårdt arbejde siger jeg jer, men jeg er overbevist om at resultatet bliver så godt. I kan godt glæde jer. Bogen bliver smækfyldt med lækre opskrifter - lavet af skønne skønne grøntsager. Der kommer lidt smugkig på min ...

Read More »

KONKURRENCE: Vind billetter til Mad & Glæde 2015

mad&glæde-giveaway

KONKURRENCEN ER SLUT! Irma hylder madglæden og de særlige smagsoplevelser ved en stor madmesse; Mad & Glæde! Mad & Glæde finder sted for første gang, næste weekend, d. 21.-22. marts 2015, i Øksnehallen, København. På messen kan man snacke sig igennem lækkerier fra mere end 90 boder og møde en lang række af Irmas leverandører og ...

Read More »

With a little Yelp from my friends…

Skærmbillede 2015-03-09 kl. 22.03.55

Kender I Yelp? Yelp er et online community, hvor brugerene skriver anmeldelser af alt lige fra frisører, cafeer, kaffebarer, dyrlæger til restauranter, tandlæger og genbrugsbutikker, ja sågar rådhuspladsen er anmeldt derinde. Formålet med Yelp er ganske simpelt; at forbinde folk med fede lokale virksomheder. Yelp er rent brugerdrevet og alle ...

Read More »

Chokoladecookies med mandelsmør, peanuts & havsalt

chokoladecookies-1

Tiden går, klokken slår og bloggen har nu rundet 2 år. Ja tænk sig, i går var det præcis 2 år siden jeg skrev mit første indlæg her på 'Smag på maden'. Jeg er så taknemmelig for, at I gider læse med og bliver simpelthen så glad når I tager jer tid til, at kommentere her, på instagram eller på facebook. Mon der sidder nogen derude der har været ...

Read More »

Ny inspiration til kogebogshylden

IMG_2093

Jeg elsker kogebøger! Jeg har virkelig mange kogebøger i min bogreol og der kommer minimum en ny til hver måned. Det sjove, eller altså ikke sådan haha sjovt, måske nærmere det pudsige, er at jeg ikke følger opskrifterne i ret mange af dem. Men jeg elsker inspirationen jeg finder i kogebøger og læser dem ofte som godnatlæsning. Mens jeg læste ...

Read More »

Sweet potato brownies med kikærte chocolate chip cookie dough topping

sødkartoffel-brownie-cookie-dough-1

Jeg er kæmpe fan af grøntsager, men jeg har altså også et svagt punkt for peanutbutter, chokolade og cookie dough. Så hvorfor ikke kombinere alle de ting i en og samme kage. Ja det lyder vildt og det er det også lidt. Men kagen er virkelig fantastisk. Kagen består af en browniebund, der primært indeholder søde kartofler og er toppet med et ...

Read More »

Kærlighedsfyldt rød kålsalat med grape & granatæble

valentine-salat-1

I disse dage, er det som om der alle steder fejres Valentine's Day. Hvertfald i butikkerne, for jeg tror faktisk ikke jeg kender nogen der rent faktisk fejrer dagen. Jeg må indrømme, at jeg egentlig også selv synes dagen er lidt fjollet, men hvis vi lige lægger alle de pladderromantiske forventninger og forpligtelser, der efterhånden er blevet en ...

Read More »

Fastelavnsboller med 2 slags fyld

fastelavnsboller-lchf-2

Jeg havde egentlig besluttet mig for ikke, at kaste mig ud i et fastelavnsbollebagningsprojekt i år, men på bloggens facebookside efterspurgte svigermor en opskrift og så fik jeg alligevel blod på tanden og kastede mig ud i det. Jeg er faktisk ikke særlig vild med fastelavnsboller og skal jeg endelig have en, så skal det helst være en af de ...

Read More »

Rød pesto af soltørrede tomater & solsikkekerner

pesto-soltørrettomat-opskrift-1

Jeg har tendens til at foodcrushe på en bestemt fødevare og så spise den dag ud og dag ind i en periode. Sådan har jeg det med denne pesto af soltørrede tomater og solsikkekerner i øjeblikket. Jeg spiser den på og til alt! At jeg elsker pesto (af enhver slags), er for faste læsere, vist ikke en hemmelighed - se bare her, hvor mange opskrifter på ...

Read More »